MAME MOCHI

Le Dessert Japonais par excellence

Un mochi, c'est quoi?

Une pâte de riz subtilement sucrée

Une glace onctueuse et 100% artisanale

Japonais, Le mochi fait partie de la grande famille des wagashis, pâtisseries traditionnelles japonaises. Le mochi se définit par sa composition, il s’agit d’une boule toute douce, composée d’une enveloppe de riz gluant et d’un cœur traditionnellement à base de pâte de haricot sucrée ou de glace. Il est notamment dégusté lors de la cérémonie du thé et s’accompagne volontiers d’une boisson qui selon le parfum choisi, pourra être un thé, un café, ou encore une coupe de champagne.

Simple et Délicieux

La Nouvelle façon de déguster une glace

Pourquoi choisir nos Mochi?

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